K
코워크시티 법인설립지원센터

요식업 법인설립은 단일 매장 연 매출 1억원 이상 또는 2개 이상 다점포·프랜차이즈 본사 계획 시 유리하며, 2026년 법인세 10~25%(법인세법 제55조)와 개인사업자 소득세 최대 45%(소득세법 제55조)의 차이로 연 순이익 5,000만원 기준 약 900만원 절세 효과가 발생하고 본점은 비상주 주소(상법 제289조 제1항 제6호)·영업장은 실제 매장 주소(식품위생법 제37조 영업신고)로 이원화해 운영한다

요식업 법인설립은 연 매출 1억원 미만의 단일 매장이면 개인사업자가 간편하지만, 단일 매장 연 매출 1억원 이상이거나 2개 이상 다점포·프랜차이즈 본사(가맹사업법 제3조, 공정거래위원회 소관)를 계획한다면 법인이 유리하다. 2026년 1월 1일 이후 개시 사업연도부터 법인세는 과세표준 2억원 이하 10%·2억~200억원 20%·200억~3,000억원 22%·3,000억원 초과 25%(법인세법 제55조, 각 구간 1%p 인상)로 적용되고, 개인사업자 종합소득세 최대 45%(소득세법 제55조, 지방소득세 포함 49.5%)와 비교해 연 순이익 5,000만원 기준 약 900만원의 절세 효과가 발생한다(출처: 국세청 nts.go.kr). 법인은 상법 제289조 제1항 제6호(정관 절대적 기재사항 본점 소재지)에 따라 본점을 비상주 주소로 설정할 수 있지만, 음식점 사업자등록(부가가치세법 제8조)·영업신고(식품위생법 제37조)·식품위생교육·건강진단은 반드시 실제 영업장 주소를 기준으로 처리해야 하므로 본점(비상주)+영업장(실제 매장) 이원화 구조가 일반적이다. 설립 공과금은 비수도권에서 등록면허세 자본금의 0.4%·최저 112,500원 + 지방교육세 20%(22,500원) + 전자 등기신청수수료 20,000원 = 155,000원부터이고, 과밀억제권역(서울·성남·수원·고양·인천 대부분, 지방세법 제28조 제2항·수도권정비계획법 시행령 별표1)은 설립 후 5년 이내 3배 중과로 425,000원부터이며 자본금 2,812만 5,000원 이하면 자본금과 무관하게 최저세액이 적용된다. 2026년 4대보험 사업주 부담 합계는 급여의 약 11.44%(국민연금 4.75%·건강보험 3.595%·장기요양 건보료의 13.14%·고용보험 0.9%·고용안정 0.25%·산재 평균 1.47%)이고 1인 법인 대표이사는 고용·산재 제외로 약 8.82%다. 음식점업은 법인이므로 간이과세 적용 불가(일반과세자)이고 면세 식재료 매입 시 의제매입세액공제(법인 매입액의 6/106)가 적용된다(출처: 법제처 law.go.kr).

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요식업 법인설립 가이드: 식당·카페 사장님을 위한 안내

요식업 법인설립은 단일 매장 연 매출 1억원 이상 또는 2개 이상 다점포·프랜차이즈(가맹사업법 제3조, 공정거래위원회 소관) 계획 시 유리하다. 2026년 법인세 10~25%(법인세법 제55조·2026-01-01 개시분부터 1%p 인상)와 개인사업자 종합소득세 최대 45%(소득세법 제55조) 차이로 연 순이익 5,000만원 기준 약 900만원 절세. 본점은 비상주(상법 제289조 제1항 제6호)·영업장은 실제 매장(식품위생법 제37조 영업신고) 이원화, 설립 공과금 비수도권 155,000원·과밀억제권역 425,000원부터, 의제매입세액공제(법인 6/106)·4대보험 사업주 약 11.4%(1인 대표 약 8.82%) 적용.

요식업도 법인이 유리할까?

국세청 기준으로 요식업 법인설립은 연 매출 1억원 이상 또는 다점포 계획 시 유리합니다. 개인사업자는 소득세 최대 45%가 부과되지만(소득세법 제55조), 법인은 2026년 1월 1일 이후 개시 사업연도부터 법인세 10~25%(법인세법 제55조, 과세표준 2억원 이하 10%·2억~200억원 20%·200억~3,000억원 22%·3,000억원 초과 25%)에 그쳐 연 순이익 5,000만원 기준 절세 효과가 약 900만원에 달합니다(출처: nts.go.kr). 법인의 가장 큰 장점은 경비 처리가 체계적이고 다점포 확장·투자 유치에 유리하다는 점입니다. 단, 단일 매장 소규모 운영이면 세무사 기장료·4대보험 등 운영 비용이 절세 효과를 상쇄할 수 있으므로 신중한 판단이 필요합니다(상법 제289조 제1항 제6호에 따라 본점 소재지는 정관 절대적 기재사항이며 비상주 본점+실제 영업장 이원화로 비용 절감 가능).

법인 전환 추천 기준:
- 단일 매장 연 매출 1억원 이상

- 다점포 운영 (2개 이상 매장)

- 프랜차이즈 본사 운영

- 식품 제조·유통 겸업

법인의 장점 (요식업):
- 다점포 운영 시 각 매장을 하나의 법인으로 관리

- 식재료, 인건비, 임대료 등 경비 처리 체계적

- 프랜차이즈 전개 시 법인 필수 (가맹사업법 제3조)

- 투자 유치, 파트너십 계약에 유리

법인의 단점 (요식업):
- 소규모 단일 매장은 관리 부담 > 절세 효과

- 제휴 세무사 기장 비용 발생

- 4대보험 의무 가입 (직원이 있는 경우 개인사업자도 동일)

요식업 인허가 사항

법인설립과 별도로 요식업 영업에 필요한 인허가:

영업신고:
- 일반음식점: 관할 구청 영업신고

- 휴게음식점(카페): 관할 구청 영업신고

- 제과점: 관할 구청 영업신고

필수 자격:
- 식품위생교육 이수 (한국식품산업협회, 온라인 가능)

- 건강진단서 (보건소)

시설 기준:
- 조리장 면적, 환기시설, 급수시설 등

- 소방시설 완비

주의사항:
- 요식업은 실제 영업장 주소로 사업자등록해야 합니다 (비상주 불가)

- 단, 법인의 본점 주소와 영업장 주소는 다를 수 있습니다

- 본점은 비상주 + 영업장은 실제 매장 주소로 설정 가능

TIP

다점포를 운영 중이라면 법인 1개로 여러 매장을 관리하는 것이 세무적으로 유리합니다.

요식업 법인의 경비 처리 항목

식재료비:
- 법인카드 또는 세금계산서로 구매 증빙

- 재고 관리 대장 작성 (세무조사 대비)

- 폐기 식재료도 폐기 확인서 보관

인건비:
- 주방장, 홀 직원 급여 (가장 큰 비중)

- 아르바이트 급여 (4대보험 가입 필수 - 주 15시간 이상)

- 대표이사 급여 설정으로 소득 분산

임대료·관리비:
- 매장 임대료 (세금계산서 수취)

- 공용관리비

- 주차장 임대료

마케팅 비용:
- 배달앱 수수료 (배달의민족, 요기요 등)

- 네이버 플레이스 광고비

- 인스타그램·페이스북 광고비

- 전단지, 현수막 제작비

설비·인테리어:
- 주방 설비: 감가상각 (5~8년)

- 인테리어: 감가상각 (5년)

- 소모품: 즉시 경비 처리

- 설비 수리비: 경비 처리

요식업 법인 실전 운영 팁

매출 관리:
- POS 시스템 필수 도입 (매출 자동 기록)

- 현금영수증 발행 의무 (미발행 시 가산세)

- 배달앱 매출도 법인 매출로 정확히 반영

- 카드 매출 vs 현금 매출 비율 관리

부가가치세 팁:
- 음식점업 간이과세 불가 (법인은 일반과세자)

- 의제매입세액공제: 면세 식재료 구매 시 일정 비율 공제

→ 음식점업: 매입액의 8/108 (개인) 또는 6/106 (법인)

- 팁 수입도 매출에 포함해야 함

다점포 운영 시 법인 구조:
- 방법 1: 하나의 법인에 여러 매장 (세무 관리 통합)

- 방법 2: 매장별 별도 법인 (리스크 분리)

- 권장: 동일 브랜드라면 하나의 법인, 다른 브랜드라면 별도 법인

프랜차이즈 전개 시:
- 직영 매장 1년 이상 운영 실적 필요

- 정보공개서 등록 필수

- 가맹사업법 준수

무료 상담 신청 →

요식업 법인설립 비용과 절차 요약

법인설립 비용:
- 제휴 법무사 수임료: 패키지 가격에 포함(코워크시티 법인설립지원센터)

- 등록면허세: 약 13만원

- 인감도장: 약 3~5만원

- 공과금·인감 합계: 약 16~18만원 (패키지 가격 별도)

추가 비용 (영업 준비):
- 영업신고 수수료: 무료~2만원

- 식품위생교육: 약 4만원 (온라인)

- 건강진단: 약 3만원 (보건소)

- 화재보험: 연 약 10~30만원

연간 운영 비용:
- 비상주 사무실 (본점 주소): 월 2만원~

- 제휴 세무사 기장료: 월 10만원 꼴(법인 연 120만원, 부가세 별도)

- 4대보험 사업주 부담분: 직원 급여의 약 11.4%(대표이사 1인은 고용보험·산재 제외 약 8.8%)

요식업 법인설립 절차 요약:
1. 법인설립 등기 (코워크시티 법인설립지원센터, 약 5일)

2. 사업자등록 (매장 주소로 등록)

3. 식품위생교육 이수

4. 건강진단서 발급

5. 영업신고 (관할 구청)

6. 매장 오픈 및 영업 시작

절세 계산기 →

→ 업종별 법인설립 종합 가이드: 업종별 법인설립 종합 가이드 2026 →

→ 음식점·카페 영업신고 등 업종별 인허가 요건 종합 정리는 업종별 법인 인허가 종합 가이드 2026 →에서 확인하세요.

한눈에 보기

자주 묻는 질문

Q. 요식업은 개인사업자와 법인 중 뭐가 나을까요?▼
단일 매장 연 매출 1억원 미만이면 개인사업자가 간편합니다. 하지만 1억원 이상 또는 2개 이상 다점포를 계획한다면 법인이 유리합니다. 법인세는 10~25%로 개인 소득세 최대 45% 대비 훨씬 낮고, 경비 처리가 체계적이며, 다점포 확장·투자 유치·신용도에서 우위입니다(국세청 기준, nts.go.kr).
Q. 요식업 법인설립 비용은 얼마예요?▼
초기 비용: 등록면허세 약 13만원 + 인감도장 3~5만원 + 영업신고 수수료 무료~2만원 = 약 16~21만원. 연간 운영비: 비상주 사무실 월 2만원 + 세무사 기장료 월 15만원~ + 4대보험 (직원 인건비의 약 10%). 코워크시티 법인설립지원센터를 통하면 패키지 하나로 추가 수수료 없이 진행 가능합니다.
Q. 요식업 법인은 비상주 주소를 쓸 수 있나요?▼
법인의 '본점 주소'는 비상주 주소 가능하지만, '영업장 주소'는 반드시 실제 매장 주소여야 합니다. 따라서 본점은 비상주 + 영업장은 실제 매장으로 이원화하는 것이 일반적입니다. 이렇게 하면 본점 운영 비용을 절감하면서도 법인 신뢰도를 유지할 수 있습니다. 본점 소재지는 상법 제289조 제1항 제6호에 따라 정관의 절대적 기재사항이고, 음식점 영업신고는 식품위생법 제37조에 따라 실제 영업장 주소를 기준으로 처리합니다(출처: law.go.kr).
Q. 요식업 법인 설립 후 세금 절감 효과는 정말 큰가요?▼
네, 상당합니다. 연 순이익 5,000만원 기준으로 개인사업자 소득세 약 1,500만원(30%) vs 법인 약 600만원(12%) 차이가 납니다. 식재료·인건비·임대료 등을 감가상각·세액공제로 처리하면 실효세율이 더 낮아집니다. 다만 1년차에는 세무사 기장료·4대보험 등으로 초기 비용이 발생하므로 2년차 이후부터 절세 이득이 명확해집니다.
Q. 프랜차이즈로 확장할 계획인데 법인이 필수인가요?▼
반드시 필수입니다. 가맹사업법(공정거래위원회 소관) 제3조에 따라 프랜차이즈 가맹본부는 법인으로 설립해야 하며, 직영점을 1년 이상 운영한 후 정보공개서를 공정거래위원회에 등록해야 합니다(ftc.go.kr). 개인사업자로는 가맹점 모집이 불가능하므로, 처음부터 법인으로 설립하시기 바랍니다.

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